看着有些剩菜,也没烧饭,于是就用生米做海鲜饭吧,方便快捷,只要有藏红花就好了
热锅,把剩菜往锅里一倒,有动物脂肪,海鲜即可
生米淘洗后放入锅里翻炒片刻,由于是剩菜,也不需要酒了
放没过食材两倍高度的水,加藏红花,加盖大火煮开
开盖加盐尝味
转小火慢煮十五分钟
汤汁逐渐变少
试试米饭的硬度是不是达到自己的喜欢口感
不要将米饭煮的太过软烂
根据喜好放入奶酪🧀️ 翻匀即可,汤汁不要收干
装盘开动吧~这一锅我一个人吃掉了……