放半煲水煮滚【可以自己买芒果放进去,煮好放凉再 放水果】
水滚后放入半包西米【上次煮了一半还剩一半】一家人半包够喝了
中火煲10分钟 10分钟后关火不开盖焖10分钟
时间到后把西米用冷水冲洗两三次,再放开水煮滚后放冰糖,放多少自己试下味道不够再放多些
冰糖融化后盖锅盖焖10分钟,西米这时候还有一个白点。不要焖太久,10分钟刚好 可以开盖放凉再放冰箱。