炸鼓眼鱼

炸鼓眼鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净，扣除内脏，撒入适量盐均匀腌制一小时

2. 第2步.

   将鱼放在面粉里裹拌均匀，两面都沾上面粉

3. 第3步.

   抖净鱼身上的多余面粉，放置在一边

4. 第4步.

   油热后放鱼进锅炸，炸制呈金黄色就可以出锅了，控油片刻装盘

5. 第5步.

   外酥里嫩