爆炒蟹腿肉

爆炒蟹腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   蟹腿肉洗净，沥干水份，加入1勺料酒，白胡椒粉，淀粉腌制会； 胡萝卜去皮洗净，切片；青椒洗净切片；洋葱洗净切丝。

2. 第2步.

   锅开中火，热锅冷油，下入洋葱丝炒出香味，再倒入胡萝卜片青椒片炒至断生，放入蟹腿肉，烹入1勺料酒，2勺蚝油，少许糖和盐翻炒均匀，

3. 第3步.

   翻炒均匀即可，装盘享用！