人生第一次做麦芬,纪念

人生第一次做麦芬,纪念的做法
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人生第一次做麦芬,纪念的做法说明

每天看着陆夫人分享每日早餐餐牌,那种美食真的诱惑难挡,忍不住向她讨教如何能做出那么美的食物,在她的推荐下,今日首次尝试做一次蛋糕,处女秀,虽然缺少泡打粉不好看,但是值得纪念,哈!

人生第一次做麦芬,纪念的食材和调料

鸡蛋2个
黄油25克
牛奶40克
低筋面粉40克
白砂40克

人生第一次做麦芬,纪念的做法步骤

  1. 第1步.人生第一次做麦芬,纪念的做法步骤 第1步

    说实在,准备这些材料就让我手忙脚乱了好一阵,因为找不到那些工具,类似筛网就没有找到,真心擦汗啊!先让儿子把黄油和奶搅拌均匀,能有小帮手,真心不错👍

  2. 第2步.人生第一次做麦芬,纪念的做法步骤 第2步

    搅拌好的黄油和奶里面放进面粉搅拌均匀再加入两个蛋黄搅拌均匀。蛋清和蛋黄是提前分开的哦,蛋白另有安排 一开始我觉得两个蛋差不多,因为第一次嘛,不要做太多了(免得浪费),后来我觉得,下次做一定要多做一点,因为做一次出来没多少,吃的一点不过瘾^_^

  3. 第3步.人生第一次做麦芬,纪念的做法步骤 第3步

    边打蛋清边加糖,我分了三次加,每次放三分之一

  4. 第4步.人生第一次做麦芬,纪念的做法步骤 第4步

    最后蛋白要打到硬性发泡,就是搅拌棒上的蛋白可以直立一个小尖尖,总之,…我也不知道该怎么形容,反正还是菜鸟,就原谅自己了

  5. 第5步.人生第一次做麦芬,纪念的做法步骤 第5步

    最后把发泡好的蛋白和前面搅拌好的材料搅拌在一起,这个步骤其实还是很好弄的,主要是因为我的材料少,哈哈,假如多的话,应该是一部分一部分进行搅匀,也就是说把蛋白先放一部分到蛋黄和面粉里面,而且搅拌要轻柔,拌匀后再把拌好的倒到其余蛋白里继续搅拌,应该讲是翻来覆去拌,好吧,我把自己说晕了,然后就好了,倒入模具,放入烤箱,等吃

  6. 第6步.人生第一次做麦芬,纪念的做法步骤 第6步

    我没有找到模具,所以就用纸杯子了,材料太少,只装了8个,也没装满,160度的温度烤了60分钟

  7. 第7步.人生第一次做麦芬,纪念的做法步骤 第7步

    当当当当,此处应该有掌声👏处女作出炉啦!

  8. 第8步.人生第一次做麦芬,纪念的做法步骤 第8步

    哈哈,这个是最好看的两个,合影留念!

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