姜薯汤

姜薯汤的做法步骤

1. 第1步.

   1.削皮放水里。市场有买削皮的姜薯，潮汕人就有卖或者不削皮。削好皮的姜薯要放在水里泡，不然会黄掉！

2. 第2步.

   2.姜薯切薄片，如图，放入盛有半碗水的大碗中，切好的姜薯薄片必须淹在水中！少量水就可以了

3. 第3步.

   锅里倒入三碗左右的水，视情况，我是三个人吃就放三碗水就好了！水开之后放入姜薯薄片，然后开始慢慢搅拌，必须不停的搅，不然容易糊掉！大概煮两三分钟以后放入白糖，搅均关火！可以出锅啦