霞姐的美食😍
新鲜大黄 | 数根 |
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 250克 |
vanillezucker香草糖 | 1包8克 |
黄油 | 1/3约42克 |
面粉 | 320克 |
backpulver(烘培粉/发酵粉) | 1包15克 |
vanille bourbon香草糖浆 | 1包 |
橄榄油 | 少许 |
牛奶 | 100ml |
桂皮粉 | 少许 |
玉米淀粉 | 少许 |
模具,烘培纸,搅拌机 | 各一个 |
备齐材料
黄油
材料先备齐,用完一样即刻收纳。
4个鸡蛋
先放半包vanillinzucker。剩下的半包后放。
250g糖
少许黄油
搅拌至起泡
320克405面粉,过筛网,然后加入剩下的半包vanillinzucker。
一包backpulver
一包vanille bourbon
少许橄榄油。杯里的只放少许。
慢慢加入牛奶搅拌
搅拌至粘稠状
去掉大黄的外皮
购买的大黄约粗越好
切丁
加入少许糖
少许桂皮粉zimt
桂皮粉
少许玉米淀粉speisestarke
玉米淀粉
搅拌均匀备用
烤箱预热,约20mins,180℃
再次搅拌,静置约20mins,即烤箱预热的同时
静置
均匀倒入模具
摊平
滤出多余水分
平铺于面
约48-50mins,180℃。快烤好时注意观察,不要烤过焦
焦得适度
enjoy