
霞姐的美食😍
| 新鲜大黄 | 数根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 250克 |
| vanillezucker香草糖 | 1包8克 |
| 黄油 | 1/3约42克 |
| 面粉 | 320克 |
| backpulver(烘培粉/发酵粉) | 1包15克 |
| vanille bourbon香草糖浆 | 1包 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 牛奶 | 100ml |
| 桂皮粉 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 少许 |
| 模具,烘培纸,搅拌机 | 各一个 |

备齐材料

黄油

材料先备齐,用完一样即刻收纳。

4个鸡蛋

先放半包vanillinzucker。剩下的半包后放。

250g糖

少许黄油

搅拌至起泡

320克405面粉,过筛网,然后加入剩下的半包vanillinzucker。

一包backpulver

一包vanille bourbon

少许橄榄油。杯里的只放少许。

慢慢加入牛奶搅拌

搅拌至粘稠状

去掉大黄的外皮

购买的大黄约粗越好

切丁

加入少许糖

少许桂皮粉zimt

桂皮粉

少许玉米淀粉speisestarke

玉米淀粉

搅拌均匀备用

烤箱预热,约20mins,180℃

再次搅拌,静置约20mins,即烤箱预热的同时

静置

均匀倒入模具

摊平

滤出多余水分

平铺于面

约48-50mins,180℃。快烤好时注意观察,不要烤过焦

焦得适度

enjoy