牛肉肉饼

牛肉肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   和好面团，跟饺子皮软硬差不多，盖上保鲜膜醒半小时。

2. 第2步.

   牛肉剁成馅，加入洋葱末、姜末、味极鲜、盐、少许油，搅拌均匀。

3. 第3步.

   将醒好的面团，分成两份，擀成薄薄的圆饼，均匀的酱肉馅涂抹到3/4的面皮上，然后把空白面皮的一边切一刀，拿起切口处面皮依次折叠后，擀面杖轻轻擀薄一些。

4. 第4步.

   放入平底不粘锅，两面烙成金黄色出锅，切开即可

5. 第5步.

   再来一张，香脆可口