海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面

海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法
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海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法说明

做羊排的时候,把羊排高压锅煮之后剩下的一碗羊汤,闻起来也是香喷喷的,倒掉也是蛮可惜的,索性拿来煮一碗面吃吧。

海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的食材和调料

海带1片约20克
豆腐皮1张
粉条1小把
面片2片
香菜1棵
1勺
咖喱2块

海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法步骤

  1. 第1步.海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法步骤 第1步

    煮羊排或羊肉之后得到的羊汤,兑上一碗清水,大火烧开。

  2. 第2步.海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法步骤 第2步

    汤煮沸之后加入盐调味到适合自己口味,再加入2块咖喱,化开后转小火。

  3. 第3步.海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法步骤 第3步

    面片2片,拉成面条。或者是任何你喜欢的面条。

  4. 第4步.海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法步骤 第4步

    干海带泡开后切丝,用水淘洗干净。豆腐皮切丝备用。

  5. 第5步.海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法步骤 第5步

    海带丝、豆腐丝及粉条一小把放入汤锅中,转大火烧开。

  6. 第6步.海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法步骤 第6步

    汤煮沸之后下入扯好的面条。

  7. 第7步.海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法步骤 第7步

    食材全部下入后,煮至面条8成熟就可以盛到碗里啦。

  8. 第8步.海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法步骤 第8步

    撒上香菜,可以开吃啦。

小贴士

1.煮羊肉后的羊汤比较油,可以加些清水稀释下,就不那么腻了。
2.面片可以替换成任何你喜欢的面条。
3.面条不用煮到100%熟,没有硬芯就可以了,即使捞出来盛到碗里之后余温还会继续加热,如果煮的太透了,放碗里很快就变得过于软烂了。

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