「 钵仔糕 」

「 钵仔糕 」的做法
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「 钵仔糕 」的做法说明

这天气最适合野餐了
喝着柠檬茶吃着鲜花钵仔糕
是一件很惬意的事情,怡情养性。

在广东,有一种小吃,
它总摆着一团黏糊糊胖嘟嘟的姿态,
散发着诱人的光芒,吸引着我们入坑。
口感Q软香甜,唔食过就太可惜了!

(如果有不明白的地方也可以给我留言哦,或者扫码视频后方微信二维码,我会及时回复你的~微信公众号搜索:千食录)

「 钵仔糕 」的食材和调料

木薯粉80g
马蹄粉50g
糖桂花20g
白砂50g
100ml
矿泉水100ml

「 钵仔糕 」的做法步骤

  1. 第1步.「 钵仔糕 」的做法步骤 第1步

    材料准备

  2. 第2步.「 钵仔糕 」的做法步骤 第2步

    先把马蹄粉和木薯粉倒在碗里,让它们混合在一起,再加入100ml矿泉水,搅拌成无颗粒的粉浆

  3. 第3步.「 钵仔糕 」的做法步骤 第3步

    将100ml热水倒入白砂糖中,融化白砂糖,再搅拌成糖水,放凉待用

  4. 第4步.「 钵仔糕 」的做法步骤 第4步

    把放凉的糖水加入粉浆中混合搅拌

  5. 第5步.「 钵仔糕 」的做法步骤 第5步

    在钵仔糕模具里加入桂花蜜或玫瑰花碎

  6. 第6步.「 钵仔糕 」的做法步骤 第6步

    桂花是一种天然药材。 桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。

  7. 第7步.「 钵仔糕 」的做法步骤 第7步

    再把调制好的粉浆用勺子加到模具中,8-9分满即可

  8. 第8步.「 钵仔糕 」的做法步骤 第8步

    放入蒸烤箱蒸20分钟

  9. 第9步.「 钵仔糕 」的做法步骤 第9步

    放凉后即可食用

  10. 第10步.「 钵仔糕 」的做法步骤 第10步

    关注:qianshilu168

小贴士

玫瑰花想必大家都很熟悉,它是日常生活中爱情的象征,代表着爱情、爱与美以及勇敢,其实玫瑰花还有其他的作用,它是一种食物,是一种药材,是很多养身专家最喜爱的花茶之一。

玫瑰花芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。同时还有,养颜、消炎、润喉的特点。

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