松软小餐包

松软小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   首先把湿性材料鸡蛋，牛奶(或水)，糖一起混和搅拌，直到糖融化的差不多

2. 第2步.

   把面粉，奶粉，酵母，改良剂混合加入到鸡蛋糖水液里面一起混和，用搅拌机搅拌成光滑面团。

3. 第3步.

   再加入黄油，慢慢一点点的加，如果太湿就少加点太干就多加点，搅拌混合成可以拉起膜，虽手工揉面拉不起手套膜，只要慢慢拉伸开用手指一捅破，洞周也光滑即可。

4. 第4步.

   平均分成18份，揉成圆形团(可以包馅，也可以面团上撒做肉松ic腿加沙拉，我包的是葡萄干(用温水泡几分钟沥干水，不要有水渍)放在烤箱里用发酵功能发酵1.5小时左右，如果没发酵功能的就放在里面不通电慢慢发，发至2.5倍大就用牙签粗的一头在发好的面团上插一个洞如果不回缩，不塌凹就好了，烤箱180度预热，面团刷上蛋液，撒上芝麻，(或者撒上火腿加点葱)入烤箱中层，面火200度底火180度烤13-15分钟左右即可。后面附图

5. 第5步.

   加肉松火腿沙拉酱的面包

6. 第6步.

   夹葡萄干的面包

7. 第7步.

   打包好做爱心早餐