素炒三丝（青椒杏鲍菇胡萝卜）

素炒三丝（青椒杏鲍菇胡萝卜）的做法步骤

1. 第1步.

   食材总汇，我的胡萝卜就只剩这点了，喜欢吃胡萝卜的可以用一根，我一般用半个。

2. 第2步.

   胡萝卜，青椒，杏鲍菇都切丝备用

3. 第3步.

   热锅热油，把青椒丝，胡萝卜丝先放进去翻炒，加一点盐调味（青椒需要加点盐才容易炒软，胡萝卜需要用油爆炒营养成分才容易吸收）。

4. 第4步.

   加入杏鲍菇丝继续翻炒，炒到杏鲍菇变软出汁。

5. 第5步.

   适当加点生抽，蚝油焖两分钟。

6. 第6步.

   关火，装盘

7. 第7步.

   开吃！味道不要那么鲜美！