今天做了一个很松软的pancake,怕忘了配方记录一下🥞
鸡蛋+牛奶+两种粉(过筛)+玉米油 搅拌均匀
蛋白加糖打发
以上混拌在一起,煎的时候,最小火!!!! 最后可以撒点奶粉,弄点奶油,加点芒果~完美~(请自行想象)
用的勺就是中式汤勺~