奥尔良烤大排

奥尔良烤大排的做法步骤

1. 第1步.

   先将大排泡去血水，然后焯水

2. 第2步.

   除孜然和蜂蜜外的调味料将大排腌制一起，腌一晚上最入味！如果着急的话也要腌3小时以上

3. 第3步.

   烤箱预热220度，开热风循环～烤盘上垫锡纸接油，大排放在烤架上

4. 第4步.

   蜂蜜如果很稠可以少加一点油

5. 第5步.

   烤15分钟左右时取出大排，刷一遍蜂蜜，两面都要刷！烤到25分钟时可以再刷一次！

6. 第6步.

   最后出炉前5分钟撒上孜然和芝麻就可以了，烤35分钟即可食用