本想要以这道甜品去支教娃娃的烹调课的,但是由于种种原因,烹调课的题目得变更😖但是自从想好这道甜品后,心心念念的都是它吖,肿么破~ 动手做呗😁
所有材料的大合照
1.沸水后西米下锅,大火煮8-10分钟(看西米的量去更改时间) 2.接着关火焖10-15分钟 3.冷水冲个3~4遍(冷却并洗去胶质) 4.最后用冰水浸泡西米(Q弹的关键)
一罐椰浆、半罐淡奶、炼奶适量,熄火煮热即可
芒果起肉切粒备用
西米装碗
加上芒果
装上椰汁,开吃咯!