披萨派

披萨派的做法
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披萨派的做法说明

喜欢奶酪、罗勒叶的香气,小小巧的一个适合早餐、下午茶、餐后小点心。

披萨派的食材和调料

酥皮4张
奶酪香肠(披萨肠)1个
帕玛森干酪适量
罗勒8张
蛋黄液派皮表面用

披萨派的做法步骤

  1. 第1步.披萨派的做法步骤 第1步

    奶酪香肠煮熟切碎,酥皮横竖切四份,切碎的奶酪香肠(或者披萨肠、培根)放在其中四张酥皮的中间

  2. 第2步.披萨派的做法步骤 第2步

    把帕玛森干粉酪撒入香肠中,如果喜欢吃奶酪,建议先放奶酪粉,这样奶酪多,香肠少。

  3. 第3步.披萨派的做法步骤 第3步

    罗勒叶放上。

  4. 第4步.披萨派的做法步骤 第4步

    馅上盖剩下的四张酥皮,用叉子压边,表面刷蛋液。烤箱200℃预热,中层烤18分钟。

  5. 第5步.披萨派的做法步骤 第5步

    烤好表面自然光线的颜色,没有美图。酥脆、香气沁人,来一个吧,两口一个刚好合适😋

小贴士

我用的成品法式酥皮,解冻以后才可以用。成品法式酥皮网上、大型超市都有卖的
可以自己制作酥皮,派的大小、形状可以根据自己喜好调整。
冷冻酥皮随拿随用,方便快捷。

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