荠菜用开水烫一下,拧干,剁碎
韭菜洗净,控干水分,切碎
肉馅用生抽腌渍半小时,腌渍时放上鸡精
肉馅腌渍半小时后,把韭菜和荠菜放在肉馅中,然后在依次放上鸡精,花生油,一个生鸡蛋打上,然后放盐,搅拌均匀。 因为就是跟儿子两个人。所以是买的饺子皮。最后就可以一起动手包饺子啦。
味道鲜美,可以吃啦。
放生鸡蛋,是因为荠菜太干了,有点柴,所以可以放一个生鸡蛋。