原味戚风蛋糕

原味戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   「蛋黄糊」 蛋黄中按 牛奶→玉米油→低筋面粉 的顺序一样一样的加入.每加入一样材料都搅拌均匀.

2. 第2步.

   「蛋白霜」 蛋白中分三次加糖打发至提起打蛋头有小勾勾.

3. 第3步.

   「混合」 三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀. 再将混合好的面糊倒回剩下的蛋白霜中翻拌均匀. 面糊倒入模具. 150度30分钟左右.