健脾祛湿汤之一~土茯苓薏米冬瓜猪骨汤

健脾祛湿汤之一~土茯苓薏米冬瓜猪骨汤的做法
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健脾祛湿汤之一~土茯苓薏米冬瓜猪骨汤的做法说明

功效:清热解毒,消暑利湿。

适合人群:暑湿热蕴结人群。如症易长痘痘,油光面垢,皮肤发黄,口苦口干口黏,口气重,大便溏烂臭秽,肢体困重疼痛、舌质红、苔黄腻等症。

健脾祛湿汤之一~土茯苓薏米冬瓜猪骨汤的食材和调料

猪骨500克
新土茯苓/干土茯苓200克/40克
薏米40克
带皮冬瓜250克
适量
2100毫升

健脾祛湿汤之一~土茯苓薏米冬瓜猪骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    ★薏米用文火炒至微黄,略鼓即可。 ★土茯苓、薏米提前用清水浸泡30分钟。

  2. 第2步.

    ★猪骨用凉水焯水。 ★带皮冬瓜切块,不要去皮!!! ★水烧开后加入材料煮60分钟左右。

  3. 第3步.健脾祛湿汤之一~土茯苓薏米冬瓜猪骨汤的做法步骤 第3步

    ★捞出土茯苓加盐调味即可

小贴士

1.新鲜土茯苓要选胶质重的才好,和产地有关。
2.薏苡仁适用于湿气困重者,如脾虚无湿、脾阴不足、肾水不足、气虚下陷,及大便燥结者慎用;薏苡仁有滑胎之嫌,所以孕妇慎用。

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