复制酱油

复制酱油的做法步骤

1. 第1步.

   将生抽和水倒入锅中大火煮开

2. 第2步.

   然后把所有香料一起放入锅中 转小火熬煮10分钟 把这些香料的香味充分激发出来

3. 第3步.

   10分钟后，放入冰糖和红糖 冰糖可以增味提鲜 红糖可使酱油更加浓稠、 味道更加浓郁

4. 第4步.

   一直保持小火熬煮 等只剩下最初的2/3时 酱油变得比较浓稠时就可以关火了

5. 第5步.

   用滤网过滤掉所有的料渣

6. 第6步.

   倒入玻璃容器中彻底凉透后密封 放入冰箱冷藏保存就可以了