凉拌笋丝

凉拌笋丝的做法步骤

1. 第1步.

   取一根莴笋，洗净去皮，在用擦丝器擦成细丝。

2. 第2步.

   加入少许食用盐，腌制5分钟，空出水分。

3. 第3步.

   加入生抽，鸡精，香油调味。搅拌均匀，装盘。