番茄鱼蓉汤

番茄鱼蓉汤的做法步骤

1. 第1步.

   番茄尽量切小块，用两到三倍的水量大火煮。

2. 第2步.

   煮的过程中挑出番茄皮，尽量捣碎番茄肉。看到煮成这样浓稠状关火。

3. 第3步.

   鱼肉切块，葱姜蒜切好。我用的tesco买的无骨鳕鱼boneless cod。

4. 第4步.

   油锅加热，葱姜蒜先下锅爆炒，然后放入鱼块。

5. 第5步.

   鱼肉尽量捣碎，加几滴醋。

6. 第6步.

   看鱼肉泛白，倒入步骤二的番茄汤，搅拌混合。

7. 第7步.

   加入淀粉。等煮开时，加入打好的鸡蛋。加点盐。

8. 第8步.

   等再次煮开时就可以出锅啦。

9. 第9步.

   成品～～