看菜谱做了好多次西兰花了,都难以下咽,倒掉了(好浪费⊙)。朋友做的挺好吃,就记下做法,分享一下,希望我下次照着自己的菜谱成功一次!!
将根部切下,把根部外边一层切掉不用,再把剩下的切成薄片,花切成适量大小。
烧开水,倒入西兰花大概一两分钟,捞出。把木耳泡开。
热锅倒油,油热后放入花椒,辣椒,葱姜蒜,爆出香味,倒入西兰花和木耳,大火翻炒两分钟,倒入适量甜面酱和盐,翻炒一下,出锅