嘴馋,喜欢鼓捣
翅根自然化冻,洗净,用刀切口便于入味;葱切成段。
用适量的盐、黑胡椒粉、酱油、葱段、红酒浸泡翅根,按摩一下,常温腌制3小时,方便入味。
空气炸锅200°预热5分钟。
把腌好的翅根摆进烤篮,设置180°10分钟,5分钟时翻面。
先生吃的太快,还没来得及拍图
我没有料酒,用红酒代替,味道特别好。腌制时间长一些,对翅根进行一下按摩,入味效果更好。