粉面蒸饺

粉面蒸饺的做法
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粉面蒸饺的食材和调料

土豆淀粉:2小碗:适量

粉面蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.粉面蒸饺的做法步骤 第1步

    土豆淀粉2小碗,90度左右开水适量 和成稍微软一点的面团。

  2. 第2步.粉面蒸饺的做法步骤 第2步

    不用醒面,揉匀后,下剂子,因为是蒸饺,比平时的的水饺剂子大一倍就可以。

  3. 第3步.粉面蒸饺的做法步骤 第3步

    包馅。馅料按照自己的喜好,素馅肉馅都可以!

  4. 第4步.粉面蒸饺的做法步骤 第4步

    包饺子

  5. 第5步.粉面蒸饺的做法步骤 第5步

    成型。

  6. 第6步.粉面蒸饺的做法步骤 第6步

    成型。

  7. 第7步.粉面蒸饺的做法步骤 第7步

    凉水下锅,开锅后蒸15分钟左右。

  8. 第8步.粉面蒸饺的做法步骤 第8步

    这个是猪肉酸菜馅的,特别香!

小贴士

温馨小提示:因为淀粉很容易风干,所以和好的面团一定要放在带盖的容器里保持湿润,一个人包的话,就擀一个饺子皮包一个,然后再从盆里拿一个面剂子,否则淀粉面团凉了了以后会捏不上饺子,切记!

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