清明前后,槐花正开,品尝这份鲜味
2个鸡蛋搅拌均匀,加入一口水搅拌,炒起来会更嫩,也可以加入几滴盐
炒制前槐花可以放几粒盐搅拌下,在炒,成色更好看,也更嫩,花的味道也比较浓,哈哈。
尽量清淡点,味道比较鲜美,鸡蛋本身鲜美,不用加入味精这种的。