牛奶打入蛋清放入白砂糖,朝一个方向搅匀,热水蒸锅15-20分钟成固态即可,冰箱冷藏备用
高压锅煮红豆。先大火,有出气声音后转小火15-25分钟即可(我用的红豆比较少)
红豆稍碾压
冰箱取出双皮奶淋上红豆,倒入牛奶,燕麦(冬天可加热哦)
1.高压锅不可立即打开,先放气静置2.燕麦可先与牛奶煮开再淋上3.搅拌蛋清牛奶时搅匀即可,不必搅到蛋清起泡(有条件的可过滤)4.没有蒸锅的用电饭煲也许(饭熟了也差不多蒸好了)5.牛奶用全脂奶会起奶皮