香蕉蛋糕 Banana Moist Cake

香蕉蛋糕 Banana Moist Cake的做法步骤

1. 第1步.

   提前将黄油从冰箱拿出，放置到室温，白糖我用代糖代替了，代糖用量要看具体牌子的指示，splenda的用量是12g=1/2cup白砂糖

2. 第2步.

   烤箱先开始预热180摄氏度或者356华氏度，白糖与室温黄油混合搅拌至土豆泥的状态

3. 第3步.

   两根熟透香蕉肉用叉子捣碎，一定要熟透的，带点黑斑最好

4. 第4步.

   香蕉泥加入鸡蛋

5. 第5步.

   1/4tsp香草香精

6. 第6步.

   黄油砂糖混合物

7. 第7步.

   牛奶，然后搅匀

8. 第8步.

   面粉加入1/2tsp盐

9. 第9步.

   1/2tsp小苏打，然后一起过筛到香蕉泥中

10. 第10步.

    所有东西混合拌匀，只要稍稍拌匀即可，不要过度搅拌

11. 第11步.

    入模，手头就只有玛芬蛋糕的模具，能做6个，因为用了不粘模具，任性不用刷油。入预热过的烤箱45分钟。

12. 第12步.

    可以拿牙签插入蛋糕试验里面熟了没，牙签拔出干爽即可。放凉食用。