炒合菜

炒合菜的做法
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炒合菜的做法说明

记得在北方时,很喜欢吃,但已经忘了,现在凭记忆做的

炒合菜的食材和调料

绿豆芽
鸡蛋3个
韭菜
胡萝卜
木耳
豆干
五花肉

炒合菜的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋摊成厚饼备用

  2. 第2步.

    韭菜切断,胡萝卜🥕切丝,木耳泡发后切丝备用,豆干切丝备用,五花肉切条备用

  3. 第3步.

    热锅冷油,煸香五花肉,加入其它原材料

  4. 第4步.

    加入盐,鸡精,五香粉,将菜盛出,盘底铺已摊好的鸡蛋饼

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