我家那位说想喝银耳汤,这段时间都上了瘾,所以我就每天熬,熬出了经验,之前还是一朵朵银耳吃着木耳一样的脆脆口感,现在是这种稠稠的,陈先生说我终于有一样拿的出手的东西了
泡发银耳,至蓬松柔软,没事的时候就拿出来泡着
把银耳撕的尽量小朵,红枣洗净掰成两半,然后加入多多的水,我用的很小的电饭煲,所以加满水,我加的热水,觉得快,嘿嘿,然后就阔以按下键开始了
熬的快干的时候就加水,熬成心中可以拉丝的样子就可以了😁
1.银耳属于阴性,夏天吃很好的,滋阴养肺
2.买银耳挑白色泛黄一点的,干的往口里尝点,没有刺激味才可以,怕是用硫磺处理过了
3.撕银耳尽量小朵一点