烤面筋

烤面筋的做法步骤

1. 第1步.

   用温水顺时针搅拌，速度要快。由于我第一次做所以不匀！看不到干面粉后就可以，

2. 第2步.

   用手揉成面团，

3. 第3步.

   保鲜袋里发酵一晚

4. 第4步.

   把发酵好的面块切成小条，卷到筷子上，友情提示最好是不锈钢筷子。因为方便取下！

5. 第5步.

   水里放些香料，随意！水一定要淹没面筋，看面筋颜色变白后基本可以关火了！

6. 第6步.

   迅速放到凉水里，

7. 第7步.

   把筷子取下来后，挤出多余水分，摆放烤箱盘里，烤箱提前预热！

8. 第8步.

   中途取出刷上自制酱，最后撒上孜然粉就可以！第一次做样子不是太好看，不过味道超级棒！