椰蓉球

椰蓉球的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化与糖混合均匀

2. 第2步.

   打蛋器打发至黄油变色发白膨胀

3. 第3步.

   加入奶粉椰浆粉炼乳混合均匀即可，不要告诉打发

4. 第4步.

   将牛奶倒入打发均匀

5. 第5步.

   分3次加入蛋黄，每一次混合均匀后再加入下一个

6. 第6步.

   打发至质感细腻，然后覆盖保鲜膜放置冰箱冷藏40分钟左右

7. 第7步.

   从冰箱拿出，将烤箱125度预热10分钟，分成平均每个10克浑圆放置在铺了油纸或硅胶垫的烤盘中

8. 第8步.

   放在烤箱中的中层，温度调整至115度35分钟左右，每家的烤箱温度略有差异，建议买一个烤箱温度计测量一下自家的烤箱温度

9. 第9步.

   出炉啦……香气扑鼻……放凉后密封保存……此方子做出来的椰蓉球软软的，如果想吃硬点的口感可以放全蛋