蒜蓉茄条【下饭神器】

蒜蓉茄条【下饭神器】的做法
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蒜蓉茄条【下饭神器】的做法说明

茄子是一个非常常见的食材,做法也非常的多,今天宝强就和大家分享一个茄子的新做法,特别好吃!

蒜蓉茄条【下饭神器】的食材和调料

茄子2个
5瓣
生抽3勺
适量
小米椒1个
1勺
十三香1勺

蒜蓉茄条【下饭神器】的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉茄条【下饭神器】的做法步骤 第1步

    茄子洗净后茄条备用

  2. 第2步.蒜蓉茄条【下饭神器】的做法步骤 第2步

    然后将水烧开后,将茄子放到锅里

  3. 第3步.蒜蓉茄条【下饭神器】的做法步骤 第3步

    蒸10-15分钟左右即可

  4. 第4步.蒜蓉茄条【下饭神器】的做法步骤 第4步

    茄子蒸好后,捞出来撒上少量的食盐,放凉备用

  5. 第5步.蒜蓉茄条【下饭神器】的做法步骤 第5步

    锅里加入适量的油,油温五成热后加入蒜末、小米椒炒香后关火,加入3勺生抽酱油一小勺食盐,一小勺白糖,一勺十三香搅匀

  6. 第6步.蒜蓉茄条【下饭神器】的做法步骤 第6步

    将茄子挤干水分,装到盘子里备用

  7. 第7步.蒜蓉茄条【下饭神器】的做法步骤 第7步

    将调好的蒜蓉汁,直接浇在盘子上就好了,

  8. 第8步.蒜蓉茄条【下饭神器】的做法步骤 第8步

    撒上适量的白芝麻、香菜装饰搅拌均匀就可以吃啦

小贴士

1.茄子最好选用长茄子
2.大蒜和小米椒的比例,可以根据自己的喜好添加,我吃不了太辣

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