康宁锅土豆鸡肉饭

康宁锅土豆鸡肉饭的做法
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康宁锅土豆鸡肉饭的做法说明

之前烧过用砂锅煮的煲仔饭,今天突发奇想用玻璃的康宁锅试试,因为透明的比较容易掌握米与水的比例,还有看得见饭焦没焦,方便控制火侯。
今天还在米里切了一个土豆块,来个土豆饭尝尝,会吃胡萝卜豆子等妈妈们可以多放蔬菜。
当鸡肉的汤汁渗入米饭,滋滋响的时候,我知道这锅饭成功了
15分钟一锅端

康宁锅土豆鸡肉饭的食材和调料

土豆1个
鸡蛋1个
鸡肉
生抽
黄豆
半个

康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第1步

    三小杯米,一个土豆切块,水与米的比例大约是1:2.大火烧开

  2. 第2步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第2步

    记得里面放点油和一点点盐

  3. 第3步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第3步

    沸腾一分钟后改小火,注意用勺子拨底部的米分离

  4. 第4步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第4步

    五六分钟后水干了开始起泡,打入一个鸡蛋,关火,盖上盖子用余热焖饭和蛋

  5. 第5步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第5步

    洋葱爆香炒腌制过的鸡肉,放少许黄豆酱提味

  6. 第6步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第6步

    蛋差不多熟了

  7. 第7步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第7步

    倒入鸡肉,洒葱花

  8. 第8步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第8步

    盖上盖子开火半分钟

  9. 第9步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第9步

    👀一下

  10. 第10步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第10步

    汤汁不多所以加了少许生抽,开火后就看见汤汁慢慢渗入土豆饭中

  11. 第11步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第11步

    香味开始扑鼻

  12. 第12步.康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤 第12步

    底下有点点锅巴,鸡肉和土豆的味道完美融合在一起,好好吃,好好吃,胃口大两人吃,胃口小三人吃,省电省料省时间省钱

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