香椿豆腐

香椿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块

2. 第2步.

   起锅热水烧开，把豆腐过一下热水

3. 第3步.

   香椿嫩芽，洗净，同样用热水焯一下。香椿虽然美味，但科学研究发现它含有少量亚硝酸盐，对人体有害，焯水后会减少很多。

4. 第4步.

   焯水后过凉 攥一下水分 切碎

5. 第5步.

   二者混合后，加入盐拌匀，起锅，豆油烧八成热，浇在调匀的香椿豆腐上即可。

6. 第6步.

   享用吧 这是春天的味道。

7. 第7步.

   春天是吃香椿的好季节…做起来吧