软软的大麻花

软软的大麻花的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切薄片入锅小火化开关火

2. 第2步.

   关火后倒入牛奶

3. 第3步.

   再倒入白砂糖，盐，搅拌至全部融化在牛奶里

4. 第4步.

   准备一个鸡蛋也倒入锅里迅速搅拌均匀，触手液体是温热的，倒入酵母搅拌均匀静置几分钟充分融合

5. 第5步.

   搅拌均匀的温温的液体倒入面粉中

6. 第6步.

   搅拌至无干粉状态

7. 第7步.

   盖上保鲜膜发酵至两倍大

8. 第8步.

   双手粘上油拉出一面向对面对折

9. 第9步.

   把盆旋转90度继续拉扯出一面向对面对折再转拉扯对折

10. 第10步.

    最后对折成这样

11. 第11步.

    盖保鲜膜继续醒发至两倍大

12. 第12步.

    整理成长条状，分16等份

13. 第13步.

    分成16等份盖上保鲜膜边用边取

14. 第14步.

    搓成麻花醒半小时，中间15分钟时记得翻面让底下的面朝上继续醒发15分钟，麻花上下两面得到充分醒发

15. 第15步.

    吃之前撒上糖粉也可以加点肉桂粉，看自己口味