会拉丝的免揉平底锅面包

会拉丝的免揉平底锅面包的做法
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会拉丝的免揉平底锅面包的做法说明

时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:8个

会拉丝的免揉平底锅面包的食材和调料

面包粉(高筋)200g
低筋面粉50g
干酵母3g
白砂25g
100ml
原味酸奶60g
3g
植物油25g
马苏里拉芝士碎50g

会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤

  1. 第1步.会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤 第1步

    将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、白砂糖放进大碗中. 加入水、原味酸奶,搅拌成团.将盐洒在面团表面,盖保鲜膜室温静置30分钟.

  2. 第2步.会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤 第2步

    20分钟后,加入植物油,揉匀后,直接分割成10等份. 包入适量马苏里拉芝士.

  3. 第3步.会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤 第3步

    放到铺好油纸的平底锅中,室温发酵45分钟.

  4. 第4步.会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤 第4步

    发酵完成后,中火加热10-12分钟,翻面再加热10分钟即可.

小贴士

1. 酸奶的品牌、类型都没有要求,用方便购买的就好
2. 植物油可以使用玉米油,葵花籽油等没有特殊味道的油
3. 马苏里拉芝士不可以用其它芝士替代

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