排骨剁好
煮 放姜片 撇白沫
加料酒
加陈醋
加白糖
加酱油
放少许油 放冰糖 小火熬
排骨倒入 煎黄 倒入调料 大火收汁 撒点盐
炒芝麻
装盘 出锅 撒芝麻
1.小火熬制冰糖.不然糊了会苦2.白糖不如冰糖3.芝麻可放可不放大家一起试试看吧 ~