黑胡椒酱

黑胡椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备下材料，洋葱蒜切丁。

2. 第2步.

   热油炒香洋葱蒜末,加入一勺糖翻炒。

3. 第3步.

   加入一大勺黑胡椒碎炒出胡椒香。

4. 第4步.

   加入一勺淀粉炒

5. 第5步.

   加入红酒，蚝油，酱油，烧开收半干。

6. 第6步.

   在加入一小点芥末籽酱，适量水收浓，加入一点盐，加入黄油。

7. 第7步.

   然后拿料理棒稍微打一下就可以了，不要打太碎。

8. 第8步.

   做法2:洋葱半个蒜5粒，2大勺黑胡椒碎，半勺糖，100ml白兰地，淀粉一勺，一勺半蚝油，3勺酱油，一勺盐，40克黄油。 1:炒香洋葱蒜末加入半勺糖 2:加入黑胡椒碎炒出香味，在加入一大勺淀粉。 3:加入白兰地（会起好大的火苗60cm吧，不要管，不要慌，一会就自己灭了正好也就收干了） 4:加入100ml水，蚝油，酱油，盐。 5:收浓加入黄油。