姐姐妹妹の百变曲奇挞～～春天的味道

姐姐妹妹の百变曲奇挞～～春天的味道的做法步骤

1. 第1步.

   挞液的材料全部mix

2. 第2步.

   过筛三次

3. 第3步.

   盖保鲜膜 放冰箱冷藏至少两个小时 我是直接冷藏过夜的 冷藏就是不结冰的那层

4. 第4步.

   黄油和淡奶油放一起室温软化好

5. 第5步.

   混合均匀后加入糖粉

6. 第6步.

   打发至蓬松发白 加入蛋液 黄油请不要过度打发

7. 第7步.

   搅打均匀

8. 第8步.

   筛入低粉 倒入杏仁粉 杏仁粉我没有过筛

9. 第9步.

   然后用手捏在一起 我就喜欢用手呀

10. 第10步.

    捏成团包保鲜膜放冰箱冷藏1-2小时 直接过夜也可以

11. 第11步.

    接下来就是美好的亲子时光啦 面团盖保鲜膜擀成3cm左右的面皮 让小朋友做的话可以把面团分小一点 方便小朋友操作 剩下的继续放冰箱冷藏

12. 第12步.

    擀好后用切模切花

13. 第13步.

    切好取下来 如果是小朋友做的 动作比较慢 取不下来可以丢冰箱冷藏一小会即可轻轻撕下来

14. 第14步.

    撕下来递给小朋友放入模具 记得提醒小朋友要轻拿轻放哦

15. 第15步.

    用压模压实

16. 第16步.

    压好啦

17. 第17步.

    装入挞液

18. 第18步.

    180度，25分钟 根据自家烤箱和模具大小做调整哦

19. 第19步.

    挞液凝固即可取出 duang～duang～duang 嫩嫩的

20. 第20步.

    剩下的挞皮用来烤成饼干

21. 第21步.

    小的直接吃掉

22. 第22步.

    也可做成大的蛋挞 在上面做装饰

23. 第23步.

    还可以直接不要挞液 烤成挞壳 做成水果奶油挞 我做了草莓奶油挞 大家根据自己喜好随意发挥吧