酱汁馅料12: 炒煮酱-腐乳味噌酱
酱汁馅料12: 炒煮酱-腐乳味噌酱的做法说明
来自《拌酱淋酱》。
此酱可素可荤，可做腐乳味噌茭白、腐乳味噌肥肠、鸡柳鸡块等，见另方。炒鸡或肥肠时，根据自己喜好加入洋葱青红椒酱油调色即可。
酱汁馅料12: 炒煮酱-腐乳味噌酱的食材和调料
| 腐乳 | 100克 |
| 味噌 | 50克 |
| 姜末 | 20克 |
| 蒜末 | 20克 |
| 水 | 300克 |
| #调味料 | |
| 酱油 | 2汤勺 |
| 糖 | 4汤勺 |
| 酒 | 100ml |
酱汁馅料12: 炒煮酱-腐乳味噌酱的做法步骤
- 第1步.
将腐乳和味噌放入料理机打碎。
- 第2步.
锅放少许油，加入蒜姜末炒香，放入其他所有材料，煮10分钟即可。
