ins梦幻蛋白糖🦄️

ins梦幻蛋白糖🦄️的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   准备工具：针式温度计、裱花袋、裱花嘴

3. 第3步.

   蛋白➕25g糖（分三次）打发

4. 第4步.

   打发至硬性发泡

5. 第5步.

   将130g糖➕50g水倒入小奶锅，熬糖，至118度

6. 第6步.

   倒入打发好的蛋清内，边倒边打发，最后打至清晰的纹路

7. 第7步.

   用牙签沾取少许食用色素，涂在裱花袋内侧

8. 第8步.

   绚丽的毕加索style🌈

9. 第9步.

   单色的就直接取出一点蛋白，混合就行了

10. 第10步.

    Tiffany蓝

11. 第11步.

    烤箱预热100度，烤制30分钟 注意⚠️每家烤箱脾气不同，请根据自己烤箱情况调节

12. 第12步.

    烤制底部干燥不粘就好了

13. 第13步.

    内部干燥酥脆

14. 第14步.

    小仙女🧚‍♀️完成啦！