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将桃胶、皂角米、雪燕、莲子泡提前12-15小时泡好备用(桃胶和雪燕需要去杂质)。
将桃胶、皂角米、莲子、红枣(可将红枣撕成小块放入)、桂圆、枸杞等洗净放入炖盅中,放入少许红糖,放入纯牛奶,隔水炖1.5h。
加入雪燕再炖半个小时,就可以享用啦
喜欢糯一点口感的朋友们可以继续放炖锅保温半个小时左右再食用