西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，切西红柿，打好鸡蛋，搅拌均匀，加入少量盐能让盐进去鸡蛋中，姜切丝，蒜切片

2. 第2步.

   倒入多一些油，烧热，中火煎蛋，保持十秒左右，用铲子搅碎整块鸡蛋，不要切碎。

3. 第3步.

   倒入姜和蒜，翻炒，倒入西红柿，继续翻炒，加入酱油和少量醋，继续翻炒

4. 第4步.

   看西红柿融化状态，可加入少量水，出锅