揉面 要擀面条面要硬一些
腊肉切细条 四季豆折断 姜蒜细沫
1热锅少油炒腊肉 2腊肉微干后加入四季豆一起炒 3四季豆变色加水煮
1擀面(擀成1.5毫米薄片 没不要那么精确看你喜欢洛) 2 面皮上撒干面粉后折叠切条 3 抖散后放入煮沸的汤里煮 水沸腾后加两次凉水煮开出锅
构想了很久 第一次做四川人 不是很会面食 希望收到建议