盐煎鸡翅

盐煎鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材。

2. 第2步.

   鸡翅中洗净沥干，用叉子在鸡翅中的两面均匀地戳孔，便于腌制入味。（照片上是15个鸡翅，这个菜谱只用8个啦。）

3. 第3步.

   取个深碗，移入鸡翅，放适量的料酒，生抽和盐，再放葱段和姜块拌匀，腌制4小时以上。

4. 第4步.

   在腌鸡翅的碗里倒入清水，静止一小会儿后捞出鸡翅。

5. 第5步.

   用干净的抹布或吸水纸吸干鸡翅表面的水分。

6. 第6步.

   平底锅加热，倒入适量的烹饪油。

7. 第7步.

   放入鸡翅。

8. 第8步.

   煎至一面金黄色后，翻身再煎另一面。（火候始终保持在中小火。）

9. 第9步.

   煎至自己喜欢的颜色后，盛出。

10. 第10步.

    盐煎鸡翅就做好了，香气扑鼻！

11. 第11步.

    摆盘，美美哒！