红烧鲳鱼

红烧鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   锅中倒油，油烧热。

2. 第2步.

   放鲳鱼，两面煎黄。

3. 第3步.

   葱切段。（红肠、大蒜不是）

4. 第4步.

   放入葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油和水。

5. 第5步.

   盖上锅盖，中小火煮3~5分钟，把鱼翻身，再煮3~5分钟。

6. 第6步.

   出锅装盘即可。