扇贝丁鸡蛋煎

扇贝丁鸡蛋煎的做法步骤

1. 第1步.

   扇贝丁洗净。开水烫一下（烫的时候要开水下锅，锅里放2⃣️片姜，2⃣️个大葱段，去腥）

2. 第2步.

   捞出不用过水，加入葱花，盐

3. 第3步.

   倒入鸡蛋拌匀

4. 第4步.

   热锅凉油放入鸡蛋

5. 第5步.

   两面煎至金黄。OK

6. 第6步.

   还可淋入番茄酱🍅