香椿土鸡蛋煎饼

香椿土鸡蛋煎饼的做法
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香椿土鸡蛋煎饼的做法说明

朋友从远方寄来了一箱土鸡蛋和自家树上采的香椿芽。土鸡蛋有普通土鸡蛋和乌鸡蛋两种,春光正好,便用这远方的心情做一道春日的小食。

香椿土鸡蛋煎饼的食材和调料

香椿2把
鸡蛋4个
适量,根据自己口味调整
味极鲜酱油1小勺
调味蘸汁味极鲜、醋、蚝油、香油、
面粉200g

香椿土鸡蛋煎饼的做法步骤

  1. 第1步.香椿土鸡蛋煎饼的做法步骤 第1步

    准备材料,香椿切去老梗

  2. 第2步.香椿土鸡蛋煎饼的做法步骤 第2步

    锅烧开水,下香椿焯水2分钟,颜色变绿后捞起

  3. 第3步.香椿土鸡蛋煎饼的做法步骤 第3步

    切碎,加入面粉,鸡蛋,盐,味极鲜,水,搅拌均匀

  4. 第4步.香椿土鸡蛋煎饼的做法步骤 第4步

    我喜欢吃软一点的,就调的面糊比较稀

  5. 第5步.香椿土鸡蛋煎饼的做法步骤 第5步

    成品,蘸料汁味道更好

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