最近在吃减肥餐，好容易就饿了，经常需要吃到牛排，觉得需要点重口味才得过过嘴瘾，所以发明了这个随便混搭的牛排。名字是瞎起的哈哈哈。
牛排拿出来解冻，我通常提前30分钟拿出来，牛排150g，在超市买就好。
准备材料，统统切好。
热锅，放油，这里因为减肥我用的是橄榄油。然后就放蒜，炒香，放牛排。
不用太大火，3分钟后翻另一面。 翻面的时候下洋葱和少许葱，差不多1分钟之后就先把洋葱起锅摆盘。洋葱不能煮太久不然会黑掉。 捞起洋葱后放小辣椒，看个人吃辣的程度决定放多少。
最后出盘撒葱和黑胡椒粉。 这个牛排有配黑胡椒汁的，但我喜欢吃撒盐的就可以。可以挤一点柠檬。
这里安利一个超好用的计时方法：如果你是用苹果手机设置了siri，可以放在厨房叫它设置个3分钟的闹钟，不用用手的，很方便哈哈，其他手机应该也有的。
这个牛排可以尝到各种味道带葱的，洋葱的，想吃辣想吃咸的都能吃到，还有柠檬的清香，当然不喜欢的调料可以去掉，看个人喜好。